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這套電影的背後, 除了導演及影帝外, 還有出品人兼監製李修賢. 李修賢自己在1984年憑<公僕>自編自導自演成為第四屆香港影金像獎影帝, 又在1988年監制及主演了<霹靂先鋒>, 成就了周星馳在台灣金馬獎拿了最佳男配角, 整體給人的感覺頗為正面. 事實上, 李修賢早年在邵氏亦拍了不少奇怪的cult片, 如特攝三寶<中國超人>, <油鬼子>及<猩猩王>, 也在九十年代參予策劃及演出了一系列以香港奇案的B級片. 他亦有固定的班底, 如徒弟紀家發, 黃柏文, 林敬剛等, 擔任不同幕前幕後的岡位, 在<八仙飯店之人肉叉燒包>裏, 他們亦有飾演差館的伙記.